Desserts, Recettes, Snacks

Brownie tout chocolat et noix de pécan (IG bas, vegan & sans gluten)

Depuis quelques temps maintenant, je fais attention à ne plus trop consommer d’aliments ayant un index glycémique élevé (c’est à dire ceux qui font grimper le taux de sucre en flèche dans le sang) en privilégiant ceux ayant un index glycémique bas voire modéré. En effet, on pense souvent à ne pas manger trop gras,… Read More Brownie tout chocolat et noix de pécan (IG bas, vegan & sans gluten)

Desserts, Petit-déjeuner, Recettes, Snacks

Cookies chocolat & noix de pécan à la fleur de sel (vegan & sans gluten)

L’appel des cookies et l’appel du chocolat ont encore frappés… et paf ! Ça fait des cookies chocolat et noix de pécan à la fleur de sel. Le goûter s’annonce plutôt sympa, personnellement j’ai hâte de croquer dans mes gâteaux tout juste sortis du four ! Une recette réalisée en 20 minutes (cuisson comprise), délicieusement… Read More Cookies chocolat & noix de pécan à la fleur de sel (vegan & sans gluten)

Desserts, Petit-déjeuner, Recettes

Pain d’épices (vegan & sans gluten)

Comment passer à côté du célèbre pain d’épices en cette période hivernale ? J’avoue tout, j’avais horreur de ça quand j’étais plus petite. Tout comme je détestais les choux de Bruxelles et les lentilles, mais il faut croire qu’avec le temps on devient moins difficile puisque aujourd’hui j’adoooore ça ! J’avais eu l’occasion de réaliser… Read More Pain d’épices (vegan & sans gluten)

Desserts, Recettes

Bûche façon Tarte au citron meringuée (vegan & sans gluten)

Ho, ho, ho. Nous voilà enfin dans ma période préférée de l’année. Les plaids, les boissons chaudes et les biscuits aux saveurs épicées font leur apparition pour de bon et ça, on adore ! Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’être contactée par Natasha, l’auteure du blog Echos verts, blog qui regorge… Read More Bûche façon Tarte au citron meringuée (vegan & sans gluten)

Desserts, Petit-déjeuner, Recettes, Snacks

Muffins chocolat et caroube (vegan & sans gluten)

Je sais pas vous mais moi, quand j’ai des envies de gâteaux, ça prévient pas et il faut que j’assouvisse ce désir avant de le tourner en obsession pendant des jours ! Aujourd’hui c’était le cas, je voyais des muffins partout, j’imaginais le moelleux et le chocolat sous mes dents… Alors j’ai pas traîné et… Read More Muffins chocolat et caroube (vegan & sans gluten)