Plats principaux, Recettes

Falafels épicés de lentilles corail (vegan & sans gluten)

Une recette salée, simplissime et chaleureuse s’invite sur le blog en ce lundi printanier ! Je vous propose une variante de falafels (classiquement cuisinés avec des pois-chiches) aux lentilles corail et assaisonnés d’épices pour un plein de saveurs. Cette recette a l’avantage d’être très rapide puisque les lentilles corail ne nécessitent pas de trempage ni… Read More Falafels épicés de lentilles corail (vegan & sans gluten)

Desserts, Petit-déjeuner, Recettes

Pain d’épices (vegan & sans gluten)

Comment passer à côté du célèbre pain d’épices en cette période hivernale ? J’avoue tout, j’avais horreur de ça quand j’étais plus petite. Tout comme je détestais les choux de Bruxelles et les lentilles, mais il faut croire qu’avec le temps on devient moins difficile puisque aujourd’hui j’adoooore ça ! J’avais eu l’occasion de réaliser… Read More Pain d’épices (vegan & sans gluten)

Desserts, Recettes

Bûche façon Tarte au citron meringuée (vegan & sans gluten)

Ho, ho, ho. Nous voilà enfin dans ma période préférée de l’année. Les plaids, les boissons chaudes et les biscuits aux saveurs épicées font leur apparition pour de bon et ça, on adore ! Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’être contactée par Natasha, l’auteure du blog Echos verts, blog qui regorge… Read More Bûche façon Tarte au citron meringuée (vegan & sans gluten)

Desserts, Petit-déjeuner, Recettes, Snacks

Muffins chocolat et caroube (vegan & sans gluten)

Je sais pas vous mais moi, quand j’ai des envies de gâteaux, ça prévient pas et il faut que j’assouvisse ce désir avant de le tourner en obsession pendant des jours ! Aujourd’hui c’était le cas, je voyais des muffins partout, j’imaginais le moelleux et le chocolat sous mes dents… Alors j’ai pas traîné et… Read More Muffins chocolat et caroube (vegan & sans gluten)

Plats principaux, Recettes

Tarte aux poireaux et crème de millet (vegan & sans gluten)

Après la tarte au potiron que je vous ai proposée il y a quelques temps ici, voici une tarte différente et tout aussi gourmande ! Il est vrai que les recettes salées ne sont pas vraiment à l’honneur sur mon blog. J’ai décidé d’y remédier avec la classique tarte aux poireaux que l’on connait tous.… Read More Tarte aux poireaux et crème de millet (vegan & sans gluten)